Hoy arranca una de las citas más importantes del calendario agroalimentario mundial: Alimentaria + Hostelco 2026, la feria internacional de referencia para el sector de alimentos, bebidas y food service. Y Raíz Andina estará presente.
Del 23 al 26 de marzo, el recinto Fira de Barcelona Gran Via acoge la edición del 50 aniversario del certamen, con más de 3.300 empresas de 70 países distribuidas en 100.000 m² de exposición. Para Raíz Andina, una empresa milanese especializada en la comercialización directa de nueces de alta calidad procedentes de Argentina y Chile, este evento representa una oportunidad estratégica para consolidar relaciones comerciales con distribuidores, importadores e industriales europeos.
Por qué Alimentaria 2026 es clave para el sector de frutos secos
Alimentaria es, desde su primera edición en 1976, el punto de encuentro de referencia para profesionales de la industria agroalimentaria en Europa. En su edición 2024 superó los 100.000 visitantes profesionales procedentes de más de 120 países, consolidando su posición como plataforma de negocio, innovación e internacionalización.
La edición 2026 —que celebra su 50 aniversario— promete batir récords con una apuesta clara por la internacionalidad, la innovación sostenible y el canal HORECA. Entre los espacios más relevantes para el sector de frutos secos destacan:
- Snacks, Biscuits & Confectionery: área específica para ingredientes de snack y pastelería industrial.
- Bakery & Pastry: duplica su tamaño en esta edición, con especial relevancia para los compradores industriales de nueces.
- Fine Foods: orientado a ingredientes premium y productos de valor añadido.
- Innoval: escaparate de más de 300 productos innovadores que marcan tendencia en el sector.
Raíz Andina: comercio directo con el origen andino
Raíz Andina nace con una propuesta diferenciadora en el mercado europeo de frutos secos: la conexión directa entre los productores de las regiones andinas de Argentina y Chile y los compradores mayoristas europeos, eliminando intermediarios y ofreciendo trazabilidad completa desde el campo hasta el contenedor.
Nuestra cartera de producto se centra en nueces de variedades premium de alto reconocimiento comercial en Europa:
- Chandler: la variedad más demandada a nivel mundial por su rendimiento de pelado y color de grano claro.
- Serr: valorada por su maduración temprana y perfil organoléptico equilibrado.
- Howard: apreciada por su bajo índice de rancidez y excelente estabilidad en almacenamiento.
Las operaciones se realizan a escala de contenedor (FCL/LCL), bajo los Incoterms estándar del comercio internacional (FOB, CIF, CFR), con documentación completa para la importación en la Unión Europea.
La ventaja de la contra-estacionalidad sudamericana
Uno de los argumentos comerciales más sólidos de Raíz Andina es el calendario de cosecha complementario al hemisferio norte. Mientras California y el sur de Europa cosechan entre septiembre y noviembre, Argentina y Chile producen entre febrero y abril.
Esto permite a los importadores europeos:
- Acceder a nueces de nueva cosecha en el primer semestre del año.
- Diversificar sus proveedores y reducir la dependencia de un único origen.
- Cubrir la demanda industrial durante los meses en que el producto norteamericano ya ha sido absorbido por el mercado.
Un encuentro pensado para el negocio B2B
Nuestra participación en Alimentaria 2026 está orientada exclusivamente a establecer y fortalecer relaciones comerciales con:
- Importadores y distribuidores mayoristas de frutos secos en España, Italia y el resto de Europa.
- Industrias de transformación: panaderías industriales, fabricantes de snacks, pastelerías y confitería.
- Compradores del canal HORECA que requieren abastecimiento regular a escala.
- Trading companies especializadas en commodities agroalimentarias.
Si tu empresa opera en alguno de estos segmentos y estás presente en Barcelona esta semana, estamos disponibles para reuniones. Puedes contactarnos a través de raizandina.com para concertar un encuentro.
Alimentaria 2026: datos clave del evento
| Datos del evento | Detalle |
|---|---|
| Nombre | Alimentaria + Hostelco 2026 |
| Fechas | 23 – 26 de marzo de 2026 |
| Lugar | Fira de Barcelona Gran Via, Av. Joan Carles I, 64 |
| Horario | Lun–Mié: 09:30–18:30 h / Jue: 09:30–17:00 h |
| Expositores | +3.300 empresas de 70 países |
| Superficie | 100.000 m² en 7 pabellones |
| Web oficial | alimentaria.com |
Conecta con Raíz Andina en Barcelona
Esta semana estamos en Barcelona para hablar de nueces, de logística internacional y de las condiciones reales del mercado andino. Si eres importador, distribuidor o industrial y quieres explorar una relación de suministro directa con origen argentino o chileno, este es el momento.
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Raíz Andina es una empresa de comercio B2B especializada en la exportación de nueces premium (Chandler, Serr, Howard) desde Argentina y Chile hacia mercados europeos y del Golfo Pérsico. Operamos con base en Milán y trabajamos a escala de contenedor con documentación completa para la importación en la UE.
